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  シェラパパのひとりごと

今夜もお酒を飲みながら…

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美食倶楽部

赤穂の「美食倶楽部」へランチに友人夫妻と行って来ました。

今日は「春の義士祭」でパレードなど行われ、。女人義士行列が

見られました。そちらの写真はまた後ほど。(いつになるかは不明)

とにかく素晴らしい会席膳の写真をアップせよとの強いお達しが

あり、まあ見てください。

前菜(鯛の白子のしらえ、季節野菜の酢の物ジュレ風、鯛の?)


お造り(天然鯛とシマ鯵と鰹)
150412bisyoku02.jpg

お椀(鯛とうすい豆のしんじょうのお吸い物)
150412bisyoku03.jpg

焼物(筍とソラ豆)
150412bisyoku04.jpg

煮物(天然鯛のあら炊き)
150412bisyoku05.jpg

デザート
150412bisyoku06.jpg

アサリの酒蒸し
150412bisyoku07.jpg

季節野菜の炊き合わせ
150412bisyoku08.jpg

ざっくりこんなものでした。一つひとつがきっちりした真っ当な仕事です。

美味しかった!!

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  1. 2015/04/12(日) 20:08:41|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<春の義士祭 | ホーム | フラワーセンター>>

コメント

美味しそう♪

本当に王道をいくような会席膳ですね。(*^^*)
パパさんの「ひとつひとつがきっちりした真っ当な仕事」というお言葉に、
極上のお味を想像して、唯々涎~~~ですσ(^^)
  1. 2015/04/13(月) 19:19:50 |
  2. URL |
  3. よっちゃん #twGVoDoE
  4. [ 編集 ]

Re: 美味しそう♪

ここのお店はいつも素晴らしいお料理です。
奇をてらった料理ではなく仰る通りの王道の
お味です。この板前さんと同時代に生まれて
良かったと思っています。

  1. 2015/04/13(月) 19:41:48 |
  2. URL |
  3. シェラパパ #iBs.koX.
  4. [ 編集 ]

美食倶楽部、、、魅力的~。

海原雄山、思い出す~。
  1. 2015/04/13(月) 21:48:01 |
  2. URL |
  3. ある@おく #JVw3S8pU
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

>ある@おく さま、

どうですか?ご一緒に~~

  1. 2015/04/14(火) 12:06:41 |
  2. URL |
  3. シェラパパ #iBs.koX.
  4. [ 編集 ]

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